El ahorro por la vía del no gasto #solollamolaatencion

En la universidad también me dijeron que la mínima unidad productiva era de 10.000 gallinas en postura para una vaina que llaman el "punto de equilibrio". Luego hice cuentas con una pequeña familia campesina y comprendí que con 7 gallinas y un gallo se pueden obtener más de 1.500 huevos al año y que para alimentarlas necesitaba 77 kilos de maíz más otras cosas, todas obtenidas en la finca. 

Al final había comida para la casa y el negocio principal rendía más porque estábamos "ahorrando por la vía del no gasto". 

Esas son las políticas en que creo, a las que le apuesto todos los días. No me las enseñó la universidad y no tuve que ir a Nueva Zelanda. Me fui a recorrer el campo colombiano.

Por cierto: la economía campesina aporta más del 60 % de la comida que consumimos. #solollamolaatencion 

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