Hoy vivimos una crisis alimentaria agravada por cuenta de los altos costos de los alimentos y la emergencia invernal.
La independencia alimentaria comienza por la casa. No solo nuestro "colombia urbano" depende de alimentos foráneos; nuestra población campesina, de quien dependemos en gran medida para el abastecimiento de los pocos productos nacionales que consumimos, también depende de alimentos de fuera de la cerca.
Uno de los grandes retos si queremos empezar a tener independencia alimentaria es incentivar la producción de alimentos para el autoconsumo, tanto en nuestra población campesina, como en la población mas vulnerable de la zona urbana.
Les dejo el link de portafolio de donde saque la foto
http://www.portafolio.co/negocios/colombia-come-'-fuera'
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